أكد خبراء التغذية ان تناول العنب الاسود يساعد على تقويه الذاكره .كما يمنع حدوث أمراض القلب بالإضافة إلى قدرته الفعالة فى الحفاظ على المسالك البولية فى صحة جيدة .كما يساعد على منع حدوث بعض أنواع السرطانات.وكانت دراسة أمريكية سابقة أجراها معهد السرطان القومي التابع لمعاهد الصحة القومية قد أكدت أن قشرالعنب المسكي يستطيع تثبيط نمو خلايا سرطان البروستاتا. وأظهرت التجارب المخبرية التى قام بها الباحثون أن مستخلص قشرالعنب المسكي لايحتوي على الكثير من"رزفيراترول"وهو مركب آخر موجود فى قشر العنب.وتشير الدراسات أيضا إن العنب الاسود يؤخر الشيخوخه!
فقد أعلن البروفسور جان مارك اورجوجوز المتخصص فى أمراض الاعصاب فى جامعة يوردو الفرنسية أن العنب الاسود من الفواكه الغنيه باماده(بالبوليفينول)
الموجود فى القشرة الخارجيه الى تأخر الشيخوخه كما تحمى الجلد من التجاعيد وتلعب دوراهاما ضد امراض القلب والاوعية والوقاية من تكوين الجلطات.
كما اوضح البروفسور جان أن تناول العنب الاسود لمدة يومين فقط يؤدي على نقص الدهون الموجوده بالجسم كما ان تناول عنقود كبير من العنب لمدة تتراوح مابين8الى 10 ايام يؤدي الى حمايه الجسم ويمدة بفيتامينات ج وب وباليوتاسيوم الذي يؤدي الى فقدان زيادة الوزن مع المحافظة على الصحة العامة
موضوع: فوائد العنب الاسود 
الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 8:20 pm
