!! طرق حلوة لتقديم الآيس كريم !!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

::

طرق جميلة لتقديم الآيس كريم

[size=21]الطريقه الأولى

يعمل الكاكاو في حمام مائي

ومن ثم يوضع على كيس غير قابل لالتصاق

ويفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا يوضع تحت الكيس كاسة

حتى ياخذ الكاكاو هذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقة

وهذة جدا مهمة حتى تصبح

مثل هذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ومن ثم يوضع الايس كريم

ويزين حسب الرغبه ويقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقه الثانية

"الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

نحتاج الى قالب ثم نذوب الكاكاو في

حمام مائي ويصب في القالب

ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب

ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز

لمدة 5 دقائق

وهذة نقطة جدا مهمه حتى

ما يخرب الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعد ال5 دقائق يخرج القالب من الفريزر

ثم يوضع الايس اكريم حسب الرغبه

ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول

سوداني غير مملح

وكاكاو مبشور وتوفي سائل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تكرر العملية ويوضع ايس كريم

ثم فول سوداني وتوفي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وفي الاخير توضع طبقة

ايس كريم بدون اي شئ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تدخل الفريز الى اليوم

الثاني حتى يتكثف الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا ينزع القالب بهدوء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تزين حسب الرغبة

الطريقه الثالثة

وهذه مثل القالب السابق

ولكن بالكاكاو الابيض

نحتاج الى كاكاو ابيض

وايس كريم الفريز

وايس كريم الفانيليا

والحشوة مربى الفراوله

تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

::

وش رأيكم

::

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]