| شوربات رووووووووووووعة | |
|
+4عشتار همس الغرام بريق الماس ام نورهانه 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ام نورهانه نائبه مديره
عدد المساهمات : 811 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 34 الموقع : http://hann.watanearaby.com
| موضوع: شوربات رووووووووووووعة الإثنين أبريل 26, 2010 10:21 pm | |
| شوربة العدس اللذيذة
هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن.
المقادير
2 كوب عدس أحمر 1 بصلة كاملة حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم 1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع) 1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم بهارات + كركم + كمون مطحون ملح ربع كوب زيت ذرة
الطريقة
يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج. يضرب بالخلاط حتى ينعم. في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك. يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار. يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء
شوربة الدجاج الرائعة
وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد أنها ستعجبكم.
المقادير
2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة) لتر ونصف ماء مغلي 2 حبة جزر 2 حبة بطاطا وسط بصلة متوسطة ملح وفلفل 2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون الطريقة
يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق. يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق. تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق. تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون. تابع | |
|
| |
ام نورهانه نائبه مديره
عدد المساهمات : 811 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 34 الموقع : http://hann.watanearaby.com
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الإثنين أبريل 26, 2010 10:22 pm | |
| حساء البطاطا والسبانخ
برغم أن الكثير منا لم يتعود على استخدام السبانخ لغير طبيخ السبانخ أو في الفطائر، الا أن هذه الشوربة طريقة لذيذة جدا لاستخدام السبانخ وهي أيضا مغذية جدا.
المقادير
2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة 1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف 400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن 4 أكواب (لتر) مرقة دجاج حزمة سبانخ 2/1 كوب مسحوق حليب عصير نصف ليمونة 2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري) الطريقة
يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر. يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين. يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي. تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى. يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي. يضاف مسحوق الحليب للخلاط. يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد. قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم.
شوربة فيلادلفية
المقادير
1 بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم 2/1 جزرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم 3 عيدان من الكرفس، مقطعة بشكل ناعم 20 حبه فطر متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح 250 غم زبدة 4/3 كوب من الدقيق 3 أكواب من مرقة الدجاج 4/1 أو 2/1 كيلو من شقف الدجاج المطبوخ، من غير عظم 1 كوب من اللبنة ويفضل أن تكون قليلة الحموضة 1 ملعقه صغيرة من مسحوق الكاري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
في طنجرة أو مقلآة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل، الجزر،الكرفس والفطرفي الزبدة على حرارة متوسطة. يتابع التقليب حتى يذبل البصل وقبل أن يبدأ بالتحمر. تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتى يمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق. تضاف مرقة الدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما . تضاف قطع الدجاج، اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل. يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا. والف صحة وعوافي على قلوبكم جربوها وادعولي | |
|
| |
بريق الماس ملكة
عدد المساهمات : 3422 تاريخ التسجيل : 18/04/2010 العمر : 39 الموقع : العراق
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الإثنين أبريل 26, 2010 11:48 pm | |
| يممممممممممم شوربات شهية تخبل عاااااشت الايادي | |
|
| |
ام نورهانه نائبه مديره
عدد المساهمات : 811 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 34 الموقع : http://hann.watanearaby.com
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الإثنين مايو 03, 2010 1:50 pm | |
| | |
|
| |
همس الغرام فضيه
عدد المساهمات : 1623 تاريخ التسجيل : 15/04/2010
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الخميس مايو 06, 2010 12:55 am | |
| | |
|
| |
ام نورهانه نائبه مديره
عدد المساهمات : 811 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 34 الموقع : http://hann.watanearaby.com
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الأحد يوليو 11, 2010 11:51 am | |
| تسلميلي حبيبتي مينا | |
|
| |
عشتار مشرفه
عدد المساهمات : 1047 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الخميس يوليو 15, 2010 1:48 am | |
| شكرا لك ام نورهان هاى جتى بوكتها الشوربات رمضان على الابواب عاشت ايدج مشكورة | |
|
| |
ام نورهانه نائبه مديره
عدد المساهمات : 811 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 34 الموقع : http://hann.watanearaby.com
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الخميس يوليو 15, 2010 11:15 am | |
| تسلمين حبيبتي واني رمضان مااحسبه بدون شوربات | |
|
| |
فيونكه حمراء مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1455 تاريخ التسجيل : 18/07/2010 العمر : 37 الموقع : العراق\بابل
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الخميس يوليو 22, 2010 9:08 am | |
| مجهود روعه عاشت ايدج حياتي | |
|
| |
ورود فرفوشه
عدد المساهمات : 387 تاريخ التسجيل : 29/06/2010 العمر : 42
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الجمعة يوليو 23, 2010 2:03 am | |
| مشكوره ام نورهان على الوصفات يسلموووووووو | |
|
| |
سالي مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1417 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة الجمعة يوليو 23, 2010 7:26 pm | |
| تفيد هاي الشوربا على شهر رمضان تسلمين ام نورهان | |
|
| |
حور العين مشرفه عامه
عدد المساهمات : 732 تاريخ التسجيل : 04/05/2010 العمر : 42 الموقع : محررة شريط سبتايتل / قناة العراقية
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة السبت يوليو 24, 2010 4:44 am | |
| طبعا ام نور امجربتهها هذي الوصفة اتجننننننننننننننننننننننننن طعمهة كلش طيب حبي ام نور هذي بنتج بالصورة اتخبلللللللل اوييييييييييييي فدوة | |
|
| |
ام نورهانه نائبه مديره
عدد المساهمات : 811 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 34 الموقع : http://hann.watanearaby.com
| موضوع: رد: شوربات رووووووووووووعة السبت يوليو 24, 2010 10:38 am | |
| تسلمون حبايب قلبي واسعدني مروركم ياطيبات
حبيبتي حور بالعافية عليج قلبي واي هاي بنوتي جنية مو خخخخخخخخخ | |
|
| |
| شوربات رووووووووووووعة | |
|