شوربة الكريمة والدجاج
المقادير:-
2 صدور دجاج مسلوقة ومقطّعة لمكعبات
2 كوب شوربة دجاج
كوب لبن
كوب كريمة
صفار بيضة
2 معلقة عصير ليمون
4 معالق دقيق
2 معلقة زبدة
ملح وفلفل
الطريقة:-
1- حطي الزبدة في حلة النار، وسخليها لغاية ما تسيح، وبعدين ضيفي عليها الدقيق وقلبي لغاية لونه ما
يصيرذهبي
2- اضربي صفار البيضة مع اللبن وضيفيه على الدقيق، وقلّبيهم مع بعض على نار متوسطة لغاية ما تحصلي على قوام سميك.
3- بعدين ضيفي الكريمة وشوربة الدجاج.
4- بعد كده ضيفي قطع الدجاح للشوربة، وسخليهم على نار هادية لمدة 10 دقائق..
وبالهنا والشفا