دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
اهلا بك اختنا العزيزة في منتدانا ... يسعدنا تسجيلج معنا وسوف نسارع في قبول عضويتك فوجودك معنا يسعدنا
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
اهلا بك اختنا العزيزة في منتدانا ... يسعدنا تسجيلج معنا وسوف نسارع في قبول عضويتك فوجودك معنا يسعدنا
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز تحميل

 

 سلطة الفتة

اذهب الى الأسفل 
+4
فيونكه حمراء
عشتار
بريق الماس
لحن الحياة
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لحن الحياة
فرفوشه
فرفوشه
لحن الحياة


انثى الابراج الحمل الماعز
عدد المساهمات : 398
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 33

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالسبت يوليو 17, 2010 4:05 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]


سلطة الفـــتّـــه::

هذا الطبق يعتبر وجبة متكاملة من حيث الفائدة الغذائية
حيث انه يحتوي على جميع المجموعات الغذائية
مجموعة الحليب ومشتقاته (الزبادي-اللبنة)
مجموعة الخضار والفواكه (البطاطس- الباذنجان- الطماطم..الخ)
مجموعة الخبز والحبوب ( الخبز المحمص)
مجموعة اللحوم والبقول (الحمص)





المقادير:
السلطة عبارة عن طبقات...وراح أذكر مقادير كل طبقة وطريقة التحضير مع بعض

الطبقة الأولى:
3 حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
2 حبتان باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
نص علبة حمص حب الجاهزة...
هذي مقادير الطبقة الأولى تخلط مع بعض ويرش عليها قليل من الملح وتوضع في صحن التقديم...

طيب
الطبقة الثانية:
4حبات بصلة صغيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح-كمون-كزبرة ناشفة-فلفل أسود كلها حسب الرغبة
طريقتها:
نحمس البصل مع الثوم في شوية زيت حتى يتغير لونه إلى البني ثم نضع الملح والكمون والكزبرة والفلفل ونقلب شوية بعدين نحط الطماطم ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك وتنشف شوي...

بعدين نحطها على الطبقة الأولى (البطاطس والباذنجان والحمص) نحطها ونسويها بالملعقة على الطبقة الأولى كلها ونحاول نخلي أطراف الطبقة الأولى تبان شوي...


الطبقة الثالثة:
علبة زبادي
3 ملاعق لبنة (يمكن الاستغناء عنها)
2 ملعقة مايونيز
وشوية ملح وشوية ليمون حسب الرغبة
نخلط المقادير السابقة مع بعض ونضعها كـ طبقة ثالثة على الطبقات السابقة..ونحرص أن تكون في الوسط بس وهي راح تنزل على الأطراف...

الطبقة الأخيرة: للتزين[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

بقدونس مفروم ناعم...
وخبز محمص (مقطع مكعبات ومقلي)
بالأخير نزين أطراف الصحن بالبقدونس ونحط شوية من البقدونس في الوسط بشكل خط على طول الصحن وبعدين نحط الخبز بنفس الطريقة...ممكن نحط مكسرات (لوز مقلي- صنوبر)
وطبعاً طريقة التزين كل مين على حسب ذوقه....



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

منقولة

اتمنى ان تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق الماس
ملكة
ملكة



انثى الابراج الجوزاء الفأر
عدد المساهمات : 3422
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 39
الموقع : العراق

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالأحد يوليو 18, 2010 2:02 am

اي طيبة احنا نسويها بس بطريقة ومكونات شوية تختلف بس كلللللللللللش دسمة

وهية فعلا وجبة كااااااااااااااااملة

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشتار
مشرفه
مشرفه
عشتار


انثى عدد المساهمات : 1047
تاريخ التسجيل : 13/05/2010

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالإثنين يوليو 19, 2010 4:11 am

شكرا لك كلش تشهى عاشت ايدج
هاى وجبه كامله وصحيه
عندى خطار يوم السبت هسه اسويها
تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيونكه حمراء
مراقبه عامه
مراقبه عامه
فيونكه حمراء


انثى الابراج العقرب النمر
عدد المساهمات : 1455
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 37
الموقع : العراق\بابل

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 21, 2010 5:39 am

عاشت ايدج حياتي رح اجربها اكيد
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بساسه
مديرة منتدى
مديرة منتدى
ام بساسه


انثى الابراج الجوزاء التِنِّين
عدد المساهمات : 2601
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
الموقع : https://dygla.ahlamountada.com/forum.htm

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 21, 2010 6:00 am

جاري الخمط راح اجربها خخخخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dygla.ahlamountada.com
ام نورهانه
نائبه مديره
نائبه مديره
ام نورهانه


انثى الابراج الجوزاء الثعبان
عدد المساهمات : 811
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 34
الموقع : http://hann.watanearaby.com

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 21, 2010 1:36 pm

يمي يمي
بس هذه تنعل ابو الريجيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس الحب
نشيطه
نشيطه
نرجس الحب


انثى عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 06, 2010 3:12 pm

عاشت الايادي ياحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي
مراقبه عامه
مراقبه عامه
سالي


انثى الابراج الجوزاء القط
عدد المساهمات : 1417
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 36

سلطة الفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفتة   سلطة الفتة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 06, 2010 11:04 pm

من مقاديرهة مبينة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة المايونيز
» سلطة يممممممممممم
» سلطة بابا غنوج
» سلطة عربية شهيه
» سلطة الملفوف بالزبادي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي :: مطبخ دجله العراقي :: قسم الشوربات والسلطات-
انتقل الى: