<script src='http://img42.imageshack.us/shareable/?i=27754478.png&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]</noscript>
المقادير2 بيض
1/2 كوب زبد لين
1/2 كوب شكولاتة سائلة
1/2 كوب سكر
1 كوب دقيق
1/4 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ڤانيليا
للتزيين مكسرات (عين جمل "جوز" / بندق)
صلصة شكولاتة
الطريقة- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُدهن قالب كيك مستطيل بالزبد، ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد).
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة.
- يُضاف الزبد والشكولاتة والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات .
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والڤانيليا، ثم يُضاف تدريجياً لخليط البيض ويُقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.
- يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح.
- يٌزين بحبَات من المكسرات مثل الجوز (عين الجمل) أو البندق.
- يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُترك ليبرد تماماً.
- يُقطع ويُزن بصلصة الشيكولاتة أو بدون.