سالي مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1417 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 36
| موضوع: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_* الخميس أكتوبر 07, 2010 11:30 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بآمية بس مو بالطريقة التقليدية الي مع الطمآط ..هذي بطريقة هندية مية مية ..وآلطعم رهيييبو فوق الوصف .. جربوها وشوفو الطعم شلونراح تبطلون طريقتكم التقليدية يلآ نبدأ بالمقادير :بامية مغسولة ومقطعة رؤوسها ونصفيهآ من الماياشوية زيت بزيادة للتشويح اشوية بصل مقطع قطع صغيرة جدا أو مفروم ( اختياري ) صدور دجاج مقطعة أصابع نحيفة نص كوب طماطم مع صلصة مفرومة (أو زيادة شوية ) نص كوب مآي حارة فيه مكعب ماجي ذايب عصير ليمون طازج ( نص حبة كبيرة )ثلث العلبة من قشطة الخفق أبو 198جرام( لو ماعندك ممكن نص علبة الزبادي الحجم العادي ) البهارات : بهارات ماسلا الهندية _ بابريكا _ فلفل أسود بودرة_ اشوية ملح _ كركم :الطريقة يا حلوين :نشوح البامية في الزيت 5 دقايقبعدها نشيل البامية على ورق ماص للزيتنشوح البصل والدجاج في نفس الزيتاللي شوحنا فيه البامية ( هذا أول سر في الطعم ) , نضع على البصل والدجاج الطماطم المعصورة والليمون ونحرك اشويبعدها نضع عليها البامية ونخلطهم كلهم بعدهآ نغطي آلقدرونتركهم 5 دقايق على نار هادية , بعدها نضع كوب المآي اللي فيه الماجيونحرك بشويييييش (عشان البامية لا تتقطع ) ونخليها كمان 5 دقايقعلى بال ما بعدها نضع قشطة الخفق والبهارات( وهذا السر الثاني في الطعم الجناااان )وحركي واتركيها من ربع _ لثلث ساعة تتسبك ..بعدها إغرفيها وقدميها مع رز أبيض واللي تحبينه ..: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وصحتين وعآفيه عألبكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
ام بساسه مديرة منتدى
عدد المساهمات : 2601 تاريخ التسجيل : 11/04/2010 العمر : 47 الموقع : https://dygla.ahlamountada.com/forum.htm
| موضوع: رد: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_* الجمعة أكتوبر 08, 2010 5:57 am | |
| | |
|
سالي مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1417 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_* الجمعة أكتوبر 08, 2010 7:48 pm | |
| | |
|
حنين الروح نائبه مديره
عدد المساهمات : 1520 تاريخ التسجيل : 06/05/2010 العمر : 41
| موضوع: رد: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_* الخميس أكتوبر 14, 2010 11:31 pm | |
| الصراحة امبينة طيبة من المكونات بس اخاف اسويهة ومتعجب
يسلموا الديات | |
|