دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
اهلا بك اختنا العزيزة في منتدانا ... يسعدنا تسجيلج معنا وسوف نسارع في قبول عضويتك فوجودك معنا يسعدنا
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
اهلا بك اختنا العزيزة في منتدانا ... يسعدنا تسجيلج معنا وسوف نسارع في قبول عضويتك فوجودك معنا يسعدنا
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز تحميل

 

 ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سالي
مراقبه عامه
مراقبه عامه
سالي


انثى الابراج الجوزاء القط
عدد المساهمات : 1417
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 36

..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  Empty
مُساهمةموضوع: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*    ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 07, 2010 11:30 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بآمية بس مو بالطريقة التقليدية الي مع الطمآط ..
هذي بطريقة هندية مية مية ..وآلطعم رهيييب
و فوق الوصف .. جربوها وشوفو الطعم شلون
راح تبطلون طريقتكم التقليدية

يلآ نبدأ بالمقادير :


بامية مغسولة ومقطعة رؤوسها ونصفيهآ من الماي
اشوية زيت بزيادة للتشويح
اشوية بصل مقطع قطع صغيرة جدا أو مفروم ( اختياري )
صدور دجاج مقطعة أصابع نحيفة
نص كوب طماطم مع صلصة مفرومة (أو زيادة شوية )
نص كوب مآي حارة فيه مكعب ماجي ذايب
عصير ليمون طازج ( نص حبة كبيرة )

ثلث العلبة من قشطة الخفق أبو 198جرام
( لو ماعندك ممكن نص علبة الزبادي الحجم العادي )
البهارات : بهارات ماسلا الهندية _ بابريكا _ فلفل أسود بودرة
_ اشوية ملح _ كركم
:

الطريقة يا حلوين :

نشوح البامية في الزيت 5 دقايق
بعدها نشيل البامية على ورق ماص للزيت

نشوح البصل والدجاج في نفس الزيت
اللي شوحنا فيه البامية ( هذا أول سر في الطعم ) ,

نضع على البصل والدجاج الطماطم المعصورة والليمون ونحرك اشوي
بعدها نضع عليها البامية ونخلطهم كلهم بعدهآ نغطي آلقدر
ونتركهم 5 دقايق على نار هادية , بعدها نضع كوب المآي اللي فيه الماجي
ونحرك بشويييييش (عشان البامية لا تتقطع ) ونخليها كمان 5 دقايق
على بال ما بعدها نضع قشطة الخفق والبهارات
( وهذا السر الثاني في الطعم الجناااان )

وحركي واتركيها من ربع _ لثلث ساعة تتسبك ..
بعدها إغرفيها وقدميها مع رز أبيض واللي تحبينه ..
:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وصحتين وعآفيه عألبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بساسه
مديرة منتدى
مديرة منتدى
ام بساسه


انثى الابراج الجوزاء التِنِّين
عدد المساهمات : 2601
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
الموقع : https://dygla.ahlamountada.com/forum.htm

..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*    ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 08, 2010 5:57 am

عاشت ايدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dygla.ahlamountada.com
سالي
مراقبه عامه
مراقبه عامه
سالي


انثى الابراج الجوزاء القط
عدد المساهمات : 1417
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 36

..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*    ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 08, 2010 7:48 pm

وايدج بسبوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين الروح
نائبه مديره
نائبه مديره
حنين الروح


انثى الابراج السمك الخنزير
عدد المساهمات : 1520
تاريخ التسجيل : 06/05/2010
العمر : 41

..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*    ..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*  I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 14, 2010 11:31 pm

الصراحة امبينة طيبة من المكونات بس اخاف اسويهة ومتعجب

يسلموا الديات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
..: بـآميـَـة بس مو آلعآديـة ,, على آلطـَريقـة آلهنـدية , وآلطعم رهييب ^_*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي :: مطبخ دجله العراقي :: قسم الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: