دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
اهلا بك اختنا العزيزة في منتدانا ... يسعدنا تسجيلج معنا وسوف نسارع في قبول عضويتك فوجودك معنا يسعدنا




 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولمركز تحميل

شاطر | 
 

 تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام بساسه
مديرة منتدى
مديرة منتدى
avatar

انثى الابراج الجوزاء التِنِّين
عدد المساهمات : 2601
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 41
الموقع : http://dygla.ahlamountada.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   السبت مايو 08, 2010 4:08 am

المقادير
نص كيلو برغل ابيض
كوب سميد
ملح+ بهارات
المقادير للحشو
نص كيلو لحم مفروم
بصلة كاملة حجم متوسط
نص كلاص كشمش(حسب الرغبة)
شوية كرفس+ مكعب ماجي+ ملح+ ملعقة كبيرة سبع بهارات
طريقة العمل
ننقع البرغل لمدة ساعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعدها نحمس اللحم وي البصل
لمدة ربع ساعة ووراها نخلي الكشمش
ومكعب ماجي وملح والبهار
ونخلي لمدة ربع ساعة لخ حتى يصير مثل هذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نخلي البرغل بالمكينة لمدة 10 دقائق
ووراها نخلي السميد والملح والبهارات
وتكدرين تضيفين الة لحم مثروم
حتى تخلي العجينة متمسكة اكثر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بعدها نجي للف الكبة نخلي شوية
مي او دهن على الطبلة ونفرش العجينة بهل الشكل
ونخلي بداخلها الحشو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نلف العجينة على الحشو حتى تصير
على شك دائرة مثل الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
والي يحب يسوي الكبة
دائرة جبيرة
نفرش العجينة على قطعة بلاستك
او ممكن يستخدم الفويل
ويسويها مثل هذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالصورة الاخرى نخلي الحشو
بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وهنا نجيب قطعة لخ نخليها فوقاها
ونغلقها وممكن نحدد الاطراف مالتها بالشوكة
حتى نتاكد انوا انغلقت من كل الجهات
مثل هذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا خلصت كل العجينة والحشو
وخليهه بصينية
وبعدين دخليها بالفريز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
والف عافية

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


 


اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة من كل شيطان وهامه ومن كل عين لامه


 


اللهم اسألك أن تحفظه وتجعله معافى كامل الخلقة دون زيادة أو نقصان\"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dygla.ahlamountada.com
همس الغرام
فضيه
فضيه
avatar

انثى عدد المساهمات : 1623
تاريخ التسجيل : 15/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   السبت مايو 08, 2010 10:35 am

اوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
نممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يعطيك الف عافيه
لو ابقى سنه ما اتعلمها
شكرا لك ام حمودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق الماس
ملكة
ملكة


انثى الابراج الجوزاء الفأر
عدد المساهمات : 3422
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 33
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأحد مايو 09, 2010 4:17 am

تسلم ايدج الحلوة .....

اني اسويها كبة البرغل بس بدال ما احط سميد احط جريش حتى تتماسك ...
شكلها حلو ولفها سهل هم

اني مينخاف عليه اختصاص كبب تارستها الفريز مال ام زوجي اسويلها كبب كل فترة حتى اريحها بالعشا بس تطلع وتكلي


عدل سابقا من قبل الاشتياق في الأحد مايو 09, 2010 4:19 am عدل 1 مرات (السبب : خطأ املائي تم تعديله)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بساسه
مديرة منتدى
مديرة منتدى
avatar

انثى الابراج الجوزاء التِنِّين
عدد المساهمات : 2601
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 41
الموقع : http://dygla.ahlamountada.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأحد مايو 09, 2010 4:44 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


 


اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة من كل شيطان وهامه ومن كل عين لامه


 


اللهم اسألك أن تحفظه وتجعله معافى كامل الخلقة دون زيادة أو نقصان\"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dygla.ahlamountada.com
سويت ليدي
عضوة روعه
عضوة روعه
avatar

انثى الابراج الجدي النمر
عدد المساهمات : 86
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الإثنين مايو 10, 2010 3:47 am

قبل كم يوم لفيت كبة شوربه ومالت برغل قلي

اني ماخلي سميد ويه العجين ومتفتح وياي بالتكلى

عاشت ايدج ام بسبس شكلهه يشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

انثى الابراج الجوزاء القط
عدد المساهمات : 1417
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأربعاء مايو 19, 2010 11:47 pm

عاشت ايدج شكلهة حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين الروح
نائبه مديره
نائبه مديره
avatar

انثى الابراج السمك الخنزير
عدد المساهمات : 1520
تاريخ التسجيل : 06/05/2010
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الخميس مايو 20, 2010 5:45 pm

الله ايعافيج عيني ماشاء الله عليج ماهرة

_________________
الإمام علي- عليه السلآم -: "إبتسم ولو القلب يقطر دماً وتوقع خيراً مهما كثر البلاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشتار
مشرفه
مشرفه
avatar

انثى عدد المساهمات : 1047
تاريخ التسجيل : 13/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الجمعة مايو 21, 2010 12:46 pm

غاشت ايدج عللى هاى الكبه الشهيه
وواضحه جدا طريقة العمل
سوف اعملها فىنهاية الاسبوع
مشكورة حبيبتى

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام زوزو
نجمه
نجمه
avatar

انثى عدد المساهمات : 606
تاريخ التسجيل : 04/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأربعاء مايو 26, 2010 2:48 pm

تسلم الايادي
انا استعمل برغل وجريش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس2005
شخصيه هامه
شخصيه هامه
avatar

انثى الابراج السرطان الفأر
عدد المساهمات : 140
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   السبت مايو 29, 2010 11:45 am

عاشت ايدج قلبي شكلها يخبل واكيد طعمها بعد اكثر

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار الحب
عضوة جديده
عضوة جديده
avatar

انثى الابراج العذراء التِنِّين
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 24/06/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الخميس يونيو 24, 2010 6:46 am

عاشت ايدج حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمه
مشرفه
مشرفه
avatar

انثى الابراج العذراء الثور
عدد المساهمات : 758
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الخميس يونيو 24, 2010 2:52 pm

تسلمين ام بسبس هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم كلش طيبه هههههههههههههههههههههههه

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
فرفوشه
فرفوشه
avatar

انثى الابراج القوس الديك
عدد المساهمات : 387
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الجمعة يوليو 09, 2010 12:54 pm

ماشاء الله شغل مرتب وحلو عاشت الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام طيبة
نشيطه
نشيطه
avatar

انثى عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 01/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   السبت يوليو 10, 2010 10:59 am

رووووووووووعة
عاشت ايدج ام بسبس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيونكه حمراء
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

انثى الابراج العقرب النمر
عدد المساهمات : 1455
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 31
الموقع : العراق\بابل

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأحد يوليو 18, 2010 4:41 am

عاشت ايدج عيوني شهيتيني شلون بيه

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



منتدانا سيبقى دوما في القمه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس الحب
نشيطه
نشيطه
avatar

انثى عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الثلاثاء أغسطس 31, 2010 4:46 pm

عاشت الايادي العاملة يمي يميييييي تشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوبي1
اداريه
اداريه
avatar

انثى الابراج الميزان الثور
عدد المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
العمر : 44

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأربعاء سبتمبر 22, 2010 3:29 am

عاشت الايادي بس هذه القرص الي بالنص شيسموها خبز بلحم هههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبادي
عضوة
عضوة
avatar

انثى عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
الموقع : دجــــــلــــه النــــســـائــي

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأحد أكتوبر 03, 2010 2:40 am

اووووووووو ماشاء الله رووعه عاشت الأياادي بسبوسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تفاحة2008
عضوة جديده
عضوة جديده
avatar

انثى عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الإثنين أكتوبر 11, 2010 11:29 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حور العين
مشرفه عامه
مشرفه عامه
avatar

انثى الابراج الميزان الديك
عدد المساهمات : 732
تاريخ التسجيل : 04/05/2010
العمر : 36
الموقع : محررة شريط سبتايتل / قناة العراقية

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 4:11 am

ام بس بس لج عيوني شهيتيني كبة انزوووووووووووووووووووووول اشكد طيبة امبينة من شكلهة تسلم الايادي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح ملائكيه
عضوة جديده
عضوة جديده


انثى الابراج العقرب التِنِّين
عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 05/02/2012
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الثلاثاء فبراير 14, 2012 12:13 am

عاشت ايديج عيوني ام بساسه..

اني اسويها ويه الجريش مو السميد ..بس المره الجايه اجربها بالسميد واذا فلت الكبه اتعوضيني بدالها هههههههههههههههههههه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحوبه
عضوة جديده
عضوة جديده


عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 05/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   السبت فبراير 25, 2012 11:14 am

تسلم ايدج ام بساسه روعه الكبه ان شاء الله اجربهااا
خه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة سيد نساء العالمين
عضوة جديده
عضوة جديده


انثى الابراج القوس الثور
عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 05/02/2012
العمر : 31
الموقع : بغداد

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ   الأحد فبراير 26, 2012 2:17 am

انا استخدم جريش بدل السميد

عاشت ايدج ام بساسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعالو شوفو الكبه من مطبخي يلا لحكن تره راح تخلص خخخخخخخخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي :: مطبخ دجله العراقي :: قسم الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: