دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي
اهلا بك اختنا العزيزة في منتدانا ... يسعدنا تسجيلج معنا وسوف نسارع في قبول عضويتك فوجودك معنا يسعدنا




 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولمركز تحميل

شاطر | 
 

 ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فيونكه حمراء
مراقبه عامه
مراقبه عامه


انثى الابراج العقرب النمر
عدد المساهمات : 1455
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 30
الموقع : العراق\بابل

مُساهمةموضوع: ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........   الأربعاء أغسطس 18, 2010 7:53 am

كعكه اسفنجيه بالشكولاته او بدون شكولاته

(متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح سمكها 1 سم)


3 أكواب من الحليب
½ كوب من السكر العادي
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
3 صفار بيض
¼ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من الزبد
1 ثمرة فانيلا أو 2 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
1 كوب من كريمة الخفق
2 ملعقة كبيرة من السكر العادي
½ كوب من مربى الفراولة أو الكرز (محفوظ)
½ كوب من عصير البرتقال
300 جم من الفراولة الطازجة أو الكرز المخلي من البذور
طريقة التحضير
طبقة الكاسترد :

يسخن 3 أكواب من الحليب مع السكر والفانيلا في قدر على النار
وفي وعاء منفصل يخفق صفار البيض مع الملح ونشا الذرة
يصب القليل من الحليب الدافىء إلى البيض المخفوق ويخلط جيدا ثم يعاد الى القدر
تصب الكمية المتبقية من الحليب إلى الخليط مع التقليب
يراعى استمرار التقليب حتى يغلظ قوام الخليط ويبدأ ظهور الفقاعات على سطحه ثم يضاف الزبد مع التقليب
يرفع الخليط من على النار
ترتيب الترايفيل :

يفضل استخدام وعاء عميق وشفاف
يفرد المربي على قطع الكعك وترص ثلث القطع في قعر الوعاء
يرش فوقها القليل من العصير ومن فوقها القليل من الفاكهة التي تفضلها ثم يصب فوقها ثلث خليط الكاسترد
تكرر الخطوات السابقة مرتين
تخفق الكريمة مع 2 ملعقة كبيرة من السكر ثم يفرد الخليط فوق قطع الترايفيل ويزين بالشكولاته
يحفظ الترايفيل في البراد لمدة لا تقل عن 5 ساعات
يقدم الترايفيل باردًا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



منتدانا سيبقى دوما في القمه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق الماس
ملكة
ملكة


انثى الابراج الجوزاء الفأر
عدد المساهمات : 3422
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 32
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........   الأربعاء أغسطس 18, 2010 2:03 pm

يممممممممممممم يخبل

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيونكه حمراء
مراقبه عامه
مراقبه عامه


انثى الابراج العقرب النمر
عدد المساهمات : 1455
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 30
الموقع : العراق\بابل

مُساهمةموضوع: رد: ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........   الجمعة أغسطس 20, 2010 4:15 pm

نورتي ياحلوة

_________________





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



منتدانا سيبقى دوما في القمه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بساسه
مديرة منتدى
مديرة منتدى


انثى الابراج الجوزاء التِنِّين
عدد المساهمات : 2601
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 40
الموقع : http://dygla.ahlamountada.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: رد: ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........   السبت أغسطس 21, 2010 2:50 am

اوووووويلي اريد فد طاستين ههههههههههه

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


 


اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة من كل شيطان وهامه ومن كل عين لامه


 


اللهم اسألك أن تحفظه وتجعله معافى كامل الخلقة دون زيادة أو نقصان\"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dygla.ahlamountada.com
سمسمه
مشرفه
مشرفه


انثى الابراج العذراء الثور
عدد المساهمات : 758
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........   الأربعاء أغسطس 25, 2010 6:44 am

عاشت الايادي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشتار
مشرفه
مشرفه


انثى عدد المساهمات : 1047
تاريخ التسجيل : 13/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: ..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........   الجمعة سبتمبر 03, 2010 11:57 am

عاشت ايدج يخبل كلش يشهى
ومزيدا من اطباقك الرائعه
شكرا لك ويسلم ذوقك

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
..........&&التــــــــــرايفــــــــــيـــــــل&& ...........
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دجــــــــــــــــلـــــه الــــنـــــــــــســـــــا ئــــــــــي :: مطبخ دجله العراقي :: قسم حلويات دجله-
انتقل الى: