مندي الدجاج

موضوع: مندي الدجاج الخميس سبتمبر 23, 2010 11:19 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وال محمد

اليوم جبت لكم أروع طريقه للمندي أغلب من ذاقه ماصدقواإنه شغل بيت

بسم الله نبدأ:

أول شي إسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي
وهنا بعد مااستوت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

صفي المرقه من البهارات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اسلقي الرز في مرقة الدجاج وزيدي ملح إذا إحتاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطي الدجاج في صينيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جهزي تتبيلة الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

واعملي خلطة الدجاج وهي عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين مويه او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

غطي الدجاج فيها من جميع الجهات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دخليها الفرن 10 دقايق

وبتكون كذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطي الدجاج على الرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وسوي التتبيله

عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

إذا صارت كذا طفي عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الله عاشت ايدج سالى
هسه يله عرفت شنو هو المندى
تسلمين حياتى على الشرح بالتفصيل
شكرا لك ياذواقه

نورتي عشتار جربي واكيد من ايدك اطيب

يسلمووووووووووووووووووووو

اكلة طيبة

نورتي اشتياق

» الدجاج المكسيكي
» شيش كباب الدجاج
» الباذنجان مع الدجاج
» اصابع الدجاج
» فيليه الدجاج بالمايونيز