فيونكه حمراء مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1455 تاريخ التسجيل : 18/07/2010 العمر : 37 الموقع : العراق\بابل
| موضوع: اسكندر كباب التركي الأحد يوليو 25, 2010 7:59 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
لحم ناعم لبن خبز مقلي سمنة ملح بهارات ثوم طماطم صلصة الطماطم صنوبر
الطريقة:
طريقه عمل اسكندر كباب التركي يقطع الخبز الى قطع متوسطة و يقلى في السمنة يوضع اللبن في اناء و يوضع فوقه الثوم و يخلط يوضع فوق اللحم البهارات و الملح و تقلى بالسمنة حتى تنضج قليلا تقشر الطماطم و تقطع قطع صغيرة و يوضع عليها صلصة الطماطم و توضع على النار حتى الغليان بعد غليانها توضع فوق اللحمة المقلية و تترك على النار قليلا يوضع الخبز المقلي في اناء التقديم ثم يوضع اللبن و اللحمة بالطماطم و يرش علي اللحمة قليل من الصنوبر ويقدم اسكندر كباب التركي و بالهناء و الشفاء
| |
|
سالي مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1417 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: اسكندر كباب التركي الأحد يوليو 25, 2010 8:03 am | |
| والله اني مجربتة او ماكلتة بمطعم تركي كولش طيب | |
|